Vino de fruta casero

Hacer vino en casa es un pasatiempo que tiene muchas recompensas.  La mejor recompensa es compartir el vino entre amigos, pero hay otras también.   Hacer vino es una buena manera emplear las frutas cultivadas en su huerto, o comprados en los mercados locales.  Claro, se puede usar cualquier fruta fresca, congelada, o jugo.  Pero esContinue reading “Vino de fruta casero”

Capturar un lugar por los sabores

En este mundo de migración cada vez más común, los inmigrantes con frecuencia busca manera de capturar o duplicar los sabores de su país de origen. Hay leyendas acá en Estados Unidos de la abuela Italiana que trajo una rama de su higo preferido al mundo nuevo y ahora cosecha la misma fruta.  Tener unContinue reading “Capturar un lugar por los sabores”