Como la conquista cambió el mundo culinario

En el 2019 fuimos al Biomuseo en Panamá y había un exhibición de ajíes que era muy interesante.  Los ajíes son nativos a América, y como otros productos agrícolas han distribuido en el mundo entero.   La exhibición era excelente, y incluyó un jardín de cultivos afuera del museo.  Me encantan los ajíes, así que claroContinue reading “Como la conquista cambió el mundo culinario”