Nursery/Garden Update Sept 3rd

This is my favorite time of year.  No, not because of pumpkin spice, but yes because of spice.  We’ve been rolling in peppers!  I’ve been runny nosed and teary eyed at every meal, not because of Covid or anything like that, but rather from habaneros, jalapenos, thai dragons, and all kinds of spicy treats.  MyContinue reading “Nursery/Garden Update Sept 3rd”

¿Cómo hacer un huerto latino en el noroeste de los estados unidos? Parte 1 – Hierbas de la cocina.

Para mi, los olores y sabores de las hierbas me transporta a América Latina más que otros ingredientes.  Nada da sabor fresco más que cilantro con limón verde.  Y nada dice comida Panameña más que el culantro, especialmente en su plato nacional el sancocho de gallina.  Pero más allá que los sabores del mundo latino,Continue reading “¿Cómo hacer un huerto latino en el noroeste de los estados unidos? Parte 1 – Hierbas de la cocina.”

Capturing a place, or a flavor

Gardeners have been doing it for centuries.  Trying to capture the flavors of the places they love by growing the produce from that region.  We’ve all heard stories about the Italian grandmother who brought over a branch from her favorite fig tree and propagated it here in the new world.  We have the same kindContinue reading “Capturing a place, or a flavor”